Abby Birthday x Het Banquet
een banquet van verbeelding
Abby Birthday Weekend
Voor Abby’s verjaardag brengt Abby Café en Het Banquet een eenmalige eetbare installatie, geserveerd als brunch. Geen klassiek buffet maar een zorgvuldig gecomponeerd moment waar je zelf deel van uitmaakt.
Het Banquet - een Brussels food-artist duo bestaande uit Jolien van Dijk en Kato Trappers - creëert een eetbaar kunstbanket waarin vormen, smaken en texturen samen een tijdelijke installatie vormen.
Je schuift niet zomaar aan als gast, maar wordt ondergedompeld in een bijzondere ervaring met alle zintuigen, als een personage in een verhaal dat zich langzaam ontvouwt en tegelijk weer verdwijnt. Wat je ziet, mag je eten. Wat je eet, bestaat daarna niet meer. Vergankelijk, onherhaalbaar en onmisbaar. Op is écht op.
Praktisch
- Van 10:30 tot 13 uur
- Prijs: € 62 (inclusief filterkoffie, thee, water en vruchtensap, exclusief andere (koffie)dranken)
- Enkel op reservatie, plaatsen beperkt