Twee paarden en palfreniers, 1628

'Twee paarden en palfreniers' uit 1628 is een zeer uitzonderlijk werk in het oeuvre van Savery. Het is opgenomen op de topstukkenlijst van de Vlaamse Gemeenschap. Het landschap neemt hier een slechts een onbelangrijke plaats in. De twee krachtige paarden, die tegen een helblauwe achtergrond zijn geplaatst, eisen alle aandacht op. Kleurrijke details verlevendigen het paneel. De paarden vormen het ware onderwerp van de compositie, hun schoonheid staat centraal. De stalknechten poseren niet echt, maar zijn in een gesprek verwikkeld. Details zouden verwijzen naar een tekst van de Griekse filosoof Plato. Daarin wordt de menselijke ziel vergeleken met een wagenmenner die twee paarden in toom probeert te houden.
* Dit werk is opgenomen in de topstukkenlijst van de Vlaamse overheid binnen het kader van het topstukkendecreet.